正確喝水的方法全在這了
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為什么說(shuo)大口(kou)(kou)喝(he)水(shui)(shui)是(shi)沖腸,小(xiao)口(kou)(kou)喝(he)水(shui)(shui)是(shi)潤腸?水(shui)(shui)是(shi)維持(chi)身(shen)體重要(yao)的(de)來源,有(you)研究表(biao)明:人(ren)可以堅持(chi)七天不吃(chi)飯,但是(shi)三天不喝(he)水(shui)(shui),身(shen)體就(jiu)會(hui)受不了(le)而不行,說(shuo)明水(shui)(shui)的(de)重要(yao)性。如果選錯了(le)喝(he)法,也會(hui)給自身(shen)帶來傷害。
大口(kou)喝(he)(he)水(shui)(shui)(shui)時(shi),吞咽動作會(hui)(hui)(hui)很(hen)快,這樣水(shui)(shui)(shui)能盡快到達結腸,刺激腸蠕動,促進排(pai)便(bian)。反之,小(xiao)口(kou)喝(he)(he)水(shui)(shui)(shui)會(hui)(hui)(hui)使水(shui)(shui)(shui)流速度慢,很(hen)容易在(zai)胃里被吸收,產生(sheng)尿(niao)液。所以小(xiao)口(kou)喝(he)(he)水(shui)(shui)(shui)更有利于水(shui)(shui)(shui)分在(zai)身體(ti)中(zhong)(zhong)的均(jun)勻分布,稀(xi)釋血液,為(wei)身體(ti)各器官和(he)組織補充水(shui)(shui)(shui)分;而大口(kou)的喝(he)(he)水(shui)(shui)(shui)會(hui)(hui)(hui)讓腸道受到刺激加速排(pai)便(bian),沖洗內循環中(zhong)(zhong)的垃圾,幫(bang)助身體(ti)排(pai)毒。
運動后喝(he)水應該大口喝(he)還(huan)是(shi)小口喝(he)?
大量運動后如果(guo)快速(su)、大口的(de)喝(he)水(shui),雖(sui)然可能(neng)(neng)讓(rang)人(ren)感覺很舒服、解渴,但卻可能(neng)(neng)反(fan)會(hui)(hui)使胃酸濃度降低而影響消化(hua)機能(neng)(neng);同(tong)時(shi),劇烈運動之后,由于體(ti)內(nei)鹽分因大量排汗而消耗較多,此時(shi)大量喝(he)水(shui)并不能(neng)(neng)補充鹽分,反(fan)而會(hui)(hui)使血液的(de)滲透壓降低,破壞體(ti)內(nei)水(shui)鹽代謝平衡,影響機體(ti)正常生理(li)機能(neng)(neng),甚(shen)至會(hui)(hui)發生肌(ji)肉(rou)抽筋。此時(shi)應(ying)該小口慢速(su)喝(he)水(shui),這樣水(shui)分在(zai)腸道中流(liu)速(su)緩慢,可以更好的(de)調(diao)(diao)節(jie)血液和組織液的(de)正常循環,溶解營養素使之供給體(ti)能(neng)(neng),并散(san)發熱量、調(diao)(diao)節(jie)體(ti)溫(wen),更容易(yi)被人(ren)體(ti)吸(xi)收,補水(shui)效果(guo)更好。
過量飲水對(dui)身(shen)體有弊無利
過多(duo)飲水會給(gei)腎臟(zang)增加負擔,腎臟(zang)來不及將多(duo)余的(de)水排出體(ti)(ti)外(wai),會使血液稀釋,從而產生(sheng)一(yi)系列癥狀,稱(cheng)之為“水中(zhong)(zhong)毒(du)”。即人體(ti)(ti)攝取(qu)(qu)了(le)過量水分(fen)而產生(sheng)脫(tuo)水低鈉(na)癥的(de)中(zhong)(zhong)毒(du)癥狀,人體(ti)(ti)腎臟(zang)的(de)持續最大利尿速(su)度(du)是每分(fen)鐘16ml,一(yi)旦攝取(qu)(qu)水分(fen)的(de)速(su)度(du)超過了(le)這個標準(zhun),過剩的(de)水分(fen)會使細胞膨脹,從而引起脫(tuo)水低鈉(na)癥。嚴重心(xin)、腎功能(neng)不全,大量嘔吐、劇(ju)烈腹瀉,大量出汗、只補(bu)(bu)充水而沒有補(bu)(bu)充無機鹽者,這些人群更(geng)易出現“水中(zhong)(zhong)毒(du)”。
不宜刻意過量喝(he)水,那么喝(he)多(duo)少水才(cai)最健康呢?
1.清晨(chen)慎補水(shui)許多(duo)女(nv)人把(ba)起床后(hou)飲(yin)水(shui)視為每日(ri)的功課,圖它(ta)潤腸通便(bian),降低(di)血粘度,讓(rang)整個人看上去水(shui)靈靈的。可是早(zao)晨(chen)怎樣補水(shui)才更(geng)健(jian)康呢(ni)?其實,沒(mei)有一定(ding)之規(gui),早(zao)餐(can)補水(shui)也要因人而異。
消(xiao)瘦,膚白(bai),體質(zhi)寒涼的(de)(de)人,早晨不適合飲用低于體溫(wen)的(de)(de)牛奶(nai),果汁或冷水,可(ke)以(yi)換作溫(wen)熱(re)的(de)(de)湯、粥。
鮮榨(zha)果(guo)汁不(bu)適(shi)合早晨空(kong)空(kong)的(de)腸胃,即使是在夏季也要(yao)配合早餐一起飲用。
早晨(chen)補水(shui)忌鹽,煲的濃(nong)濃(nong)的肉(rou)湯、咸咸的餛飩(tun)湯都不適(shi)合(he)早晨(chen),這只會加(jia)重(zhong)早晨(chen)身體(ti)的饑渴。
2.餐前補(bu)水最養胃吃(chi)飯前還要補(bu)水嗎?那(nei)不是(shi)會沖(chong)淡胃液影響消化嗎?西餐有(you)餐前開胃的(de)步驟,其道理(li)在于利(li)用湯菜來調動食欲,潤滑食道,為進餐做好(hao)(hao)準(zhun)備。那(nei)么,飯前補(bu)水也(ye)就有(you)著同樣的(de)意義,進固(gu)體(ti)食物前,先小飲半杯(約100毫升),可(ke)以(yi)是(shi)室(shi)溫的(de)果汁(zhi)、酸奶(nai),也(ye)可(ke)以(yi)是(shi)溫熱的(de)冰糖菊花(hua)水或淡淡的(de)茶(cha)水,或者(zhe)是(shi)一小碗濃(nong)濃(nong)的(de)開胃湯,都是(shi)很好(hao)(hao)的(de)養胃之法。
3.多喝看(kan)不(bu)見的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)有(you)的(de)(de)人看(kan)上去一天到(dao)晚都不(bu)喝水(shui)(shui)(shui)(shui),那是(shi)(shi)因為(wei)由食(shi)物(wu)中(zhong)攝取的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)已經足夠應付(fu)所(suo)需。食(shi)物(wu)也(ye)含(han)水(shui)(shui)(shui)(shui),比如(ru)(ru)米(mi)飯,其中(zhong)含(han)水(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)達到(dao)60%,而粥呢(ni),就(jiu)更(geng)是(shi)(shi)含(han)水(shui)(shui)(shui)(shui)豐富(fu)了。翻開食(shi)物(wu)成分(fen)表不(bu)難看(kan)出,蔬(shu)菜水(shui)(shui)(shui)(shui)果(guo)的(de)(de)含(han)水(shui)(shui)(shui)(shui)量(liang)一般超(chao)過70%,即便一天只吃500克果(guo)蔬(shu),也(ye)能獲得300~400毫升水(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)(有(you)兩(liang)懷(huai)呦)。加(jia)之日(ri)常(chang)飲食(shi)講究的(de)(de)就(jiu)是(shi)(shi)干稀搭配,所(suo)以從三(san)(san)餐(can)食(shi)物(wu)中(zhong)獲得1500~2000毫升的(de)(de)水(shui)(shui)(shui)(shui)分(fen)并不(bu)困(kun)難。不(bu)如(ru)(ru)充分(fen)利用三(san)(san)餐(can)進食(shi)的(de)(de)機會來補(bu)水(shui)(shui)(shui)(shui)吧,多選果(guo)蔬(shu)和不(bu)咸的(de)(de)湯(tang)粥,補(bu)水(shui)(shui)(shui)(shui)效果(guo)都不(bu)錯。
4.記住利水(shui)食物所謂利水(shui)食物是指能(neng)(neng)增(zeng)(zeng)加身(shen)體(ti)水(shui)分(fen)排(pai)泄的食物,如西瓜、咖啡、茶等含有(you)利尿成分(fen),能(neng)(neng)促進(jin)腎臟尿液(ye)的形成;還有(you)粗糧、蔬菜水(shui)果等含有(you)膳食纖維(wei),能(neng)(neng)在(zai)腸道結合大量水(shui)分(fen),增(zeng)(zeng)加糞便(bian)的重量;辛辣刺(ci)激的成分(fen)能(neng)(neng)促進(jin)體(ti)表(biao)毛細血管(guan)的舒張,讓人(ren)大汗淋漓、體(ti)表(biao)水(shui)分(fen)流失。
補也好、利也好,都是達到身體水分平(ping)衡的(de)手段。
5.暢飲與美(mei)(mei)容(rong)無關身體缺少(shao)水(shui)分,皮膚看(kan)上去會干燥沒有(you)光澤;飲水(shui)過(guo)(guo)少(shao)還(huan)容(rong)易(yi)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng)便(bian)干,甚至(zhi)便(bian)秘(mi),皮膚很容(rong)易(yi)生(sheng)(sheng)小痘痘。雖說如此,單(dan)單(dan)靠補充(chong)水(shui)分對膚質(zhi)和膚色的(de)(de)影響畢竟有(you)限,不過(guo)(guo)現在(zai)很多(duo)添加維生(sheng)(sheng)素(su)的(de)(de)飲料(liao)打(da)出(chu)了(le)美(mei)(mei)容(rong)牌,比如一種含乳飲料(liao)里(li)面含有(you)維生(sheng)(sheng)素(su)B6,其產品聲稱“能令(ling)皮膚潤滑細嫩”,而現在(zai)含有(you)這種“美(mei)(mei)容(rong)維生(sheng)(sheng)素(su)”的(de)(de)飲料(liao)還(huan)真不少(shao)。正統(tong)的(de)(de)營養學專(zhuan)著中并沒有(you)提(ti)到它的(de)(de)美(mei)(mei)容(rong)作(zuo)用,好(hao)在(zai)攝入多(duo)些(xie)一沒有(you)危險,二還(huan)可以預防冠心病(bing)的(de)(de)發(fa)(fa)生(sheng)(sheng),也算(suan)有(you)益無害吧(ba)。
6.水(shui)里的“殺機”經過煮沸的自來水(shui)可能(neng)含有具有致癌性的高氯化(hua)合物,如經較長(chang)時間放置(隔夜)水(shui)質會發(fa)生老化(hua)。
現在各種家用(yong)水(shui)處理(li)機(ji)也紛紛登場,類似(si)曾風(feng)靡一時的(de)礦泉壺,這樣的(de)設備存(cun)在后續維護(hu)的(de)問(wen)題,就(jiu)如同飲水(shui)機(ji),可(ke)能成為(wei)飲用(yong)水(shui)二(er)次污(wu)染(ran)的(de)源頭。
7.喝運(yun)動(dong)(dong)飲(yin)料(liao)的學(xue)問劇烈運(yun)動(dong)(dong)前后不(bu)能補白水,也不(bu)能補高濃(nong)度(du)的果(guo)汁,而應(ying)補運(yun)動(dong)(dong)飲(yin)料(liao)。運(yun)動(dong)(dong)飲(yin)料(liao)中(zhong)(zhong)(zhong)應(ying)該含有少量(liang)糖(tang)分、鈉鹽、鉀、鎂(mei)、鈣(gai)和多種水溶性維生素,以補充(chong)運(yun)動(dong)(dong)中(zhong)(zhong)(zhong)身體所(suo)失及所(suo)需(xu)。飲(yin)白水會造(zao)成血液(ye)稀釋,排(pai)汗量(liang)劇增(zeng),進(jin)一步(bu)加(jia)重脫水。果(guo)汁中(zhong)(zhong)(zhong)過(guo)高的糖(tang)濃(nong)度(du)使果(guo)汁由胃排(pai)空的時間(jian)延長,造(zao)成運(yun)動(dong)(dong)中(zhong)(zhong)(zhong)胃部不(bu)適(shi)。運(yun)動(dong)(dong)飲(yin)料(liao)中(zhong)(zhong)(zhong)特(te)殊設計的無(wu)機鹽和糖(tang)的濃(nong)度(du)會避(bi)免這些不(bu)良反(fan)應(ying)。運(yun)動(dong)(dong)飲(yin)料(liao)的溫度(du)也講究(jiu),過(guo)高不(bu)利于降(jiang)低體溫散熱,過(guo)涼(liang)會造(zao)成胃腸道痙(jing)攣,一般應(ying)口(kou)感清涼(liang),溫度(du)在(zai)10左右。
8.警惕酸味飲(yin)料(liao)各種果汁飲(yin)料(liao)多(duo)采用(yong)(yong)檸檬酸作味劑,檸檬酸食用(yong)(yong)過(guo)多(duo),大量(liang)的(de)(de)有機酸驟然進入人體(ti)(ti),當攝入量(liang)超過(guo)機體(ti)(ti)對酸的(de)(de)處理能力時,就會使體(ti)(ti)內的(de)(de)PH值不(bu)平(ping)衡,導致(zhi)酸血(xue)癥的(de)(de)產生,使人疲乏(fa),困(kun)倦。特別是在盛夏(xia),由于天氣炎熱,出汗較多(duo),人體(ti)(ti)會損失(shi)大量(liang)的(de)(de)電解(jie)質,如鉀、鈉、氯等堿性成分,大量(liang)的(de)(de)酸味飲(yin)料(liao)更(geng)容易令體(ti)(ti)液(ye)呈酸性。因(yin)此,在夏(xia)季不(bu)宜過(guo)多(duo)飲(yin)用(yong)(yong)添加有機酸的(de)(de)酸味飲(yin)料(liao)。
9.甜飲料(liao)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)陷阱(jing)如果(guo)口渴的(de)(de)(de)(de)(de)(de)時候首先(xian)想到的(de)(de)(de)(de)(de)(de)是飲料(liao),可是相(xiang)當(dang)危險的(de)(de)(de)(de)(de)(de)。一(yi)(yi)聽(ting)350毫(hao)升的(de)(de)(de)(de)(de)(de)可樂所含的(de)(de)(de)(de)(de)(de)能量(liang)等(deng)同(tong)于一(yi)(yi)片(pian)面包、一(yi)(yi)個玉米或250克水果(guo)。各(ge)種果(guo)汁的(de)(de)(de)(de)(de)(de)含糖量(liang)與此相(xiang)當(dang),甚至還要更高于它(ta)。脈動(dong)、她/他、激活等(deng)看上去像水的(de)(de)(de)(de)(de)(de)維生素(su)飲料(liao)也(ye)含有3%的(de)(de)(de)(de)(de)(de)糖分,如果(guo)喝上一(yi)(yi)大瓶(ping)(600毫(hao)升吧),對(dui)體(ti)重(zhong)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)影響(xiang)相(xiang)當(dang)可觀(guan)。也(ye)的(de)(de)(de)(de)(de)(de)確聽(ting)說過(guo)有人因為暴飲甜飲料(liao)而罹患糖尿病的(de)(de)(de)(de)(de)(de)不幸遭遇呢(ni)。
10.淡鹽(yan)(yan)水(shui)的(de)壞處淡鹽(yan)(yan)水(shui)是指相當(dang)于(yu)生理濃度的(de)鹽(yan)(yan)水(shui),每百(bai)毫升中含1克左(zuo)右的(de)鹽(yan)(yan)分(fen),它(ta)在日常生活(huo)中有幾(ji)種(zhong)用(yong)途(tu):一(yi)、大汗之后補充(chong)身體丟(diu)(diu)失的(de)水(shui)分(fen)和鈉(na);二、腹瀉之后補充(chong)由腸(chang)道丟(diu)(diu)失的(de)水(shui)分(fen)和鹽(yan)(yan),維(wei)持電(dian)解(jie)質(zhi)的(de)平衡;三、淡鹽(yan)(yan)水(shui)漱口能清除口腔內的(de)細菌,減輕口咽部炎癥造成的(de)紅(hong)腫。
11.識破“花(hua)樣”水純凈水,經多(duo)(duo)重過濾去除了各(ge)種(zhong)微生物、雜質和有益的礦物質,突出的是飲用的安(an)全性,它(ta)是一(yi)種(zhong)軟水,許多(duo)(duo)人認(ren)為它(ta)不(bu)夠營養(yang),長期飲用不(bu)利健康(kang),可是這種(zhong)觀點未被(bei)證實。
礦泉(quan)水,是種自然資源(yuan),由地(di)層深處開采出來(lai),含有豐富的稀有礦物質,略呈堿性,應該更(geng)有利于健康,但(dan)是不排(pai)除(chu)有機物污染的可能。
礦物(wu)質(zhi)水,在純凈水中按照人體濃度比例添(tian)加礦物(wu)質(zhi)濃縮液(ye)配制而成的人工礦泉(quan)水,標志著飲用水科技的新(xin)高度。
12.愛(ai)運動(dong)更(geng)要會補水運動(dong)補水要掌握(wo)以下原(yuan)則:
a、不(bu)能渴時(shi)才補。因為(wei)感到口(kou)渴時(shi),丟失(shi)的(de)水分已達體重的(de)2%。
b、運(yun)動(dong)前(qian)、中(zhong)、后(hou)都(dou)要補水。運(yun)動(dong)前(qian)2小時補250—500毫升(sheng)(sheng);運(yun)動(dong)前(qian)即刻(ke)補150—250毫升(sheng)(sheng);運(yun)動(dong)中(zhong)每15~20分鐘補120—240毫升(sheng)(sheng);運(yun)動(dong)后(hou)按運(yun)動(dong)中(zhong)體(ti)重的丟失量,體(ti)重每下降1千克需補1升(sheng)(sheng)。
13.勤(qin)補水(shui)(shui)(shui)(shui)不明智身體處(chu)于(yu)穩定狀(zhuang)態的(de)(de)時候,每天正常(chang)補水(shui)(shui)(shui)(shui)1000~2000亳升,讓小便(bian)保持清亮(liang)充沛(pei)就(jiu)(jiu)可以了(le)。但是如(ru)果自覺(jue)或(huo)(huo)不自覺(jue)地大(da)量飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui),這其(qi)中(zhong)(zhong)就(jiu)(jiu)有問(wen)題(ti)了(le)。首先(xian),說明你的(de)(de)身體可能處(chu)于(yu)脫水(shui)(shui)(shui)(shui)狀(zhuang)態,身處(chu)高溫環境,大(da)量排汗(han)或(huo)(huo)大(da)量進食鹽分都(dou)可能千百萬這種情況,那么補水(shui)(shui)(shui)(shui)是必(bi)要的(de)(de);其(qi)次(ci),如(ru)果存在高血糖、垂(chui)體或(huo)(huo)腎(shen)臟功能異常(chang)的(de)(de)情況;或(huo)(huo)者(zhe)處(chu)于(yu)感(gan)(gan)昌、發燒等感(gan)(gan)染性疾病中(zhong)(zhong);又(you)或(huo)(huo)者(zhe)有泌(mi)尿系(xi)統炎(yan)癥,甚(shen)至是一(yi)名高尿酸血癥患者(zhe),那也可以主(zhu)動(dong)大(da)量飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)。而一(yi)個健康人(ren)在不感(gan)(gan)覺(jue)口渴的(de)(de)情況下(xia)飲(yin)水(shui)(shui)(shui)(shui)超過2000毫(hao)升/天就(jiu)(jiu)實(shi)在沒有必(bi)要了(le),那只(zhi)不過是一(yi)再考驗自身的(de)(de)腎(shen)臟功能罷了(le)。
注意事項:正常(chang)情況下,成年人(ren)(ren)的(de)每(mei)日飲(yin)水(shui)量在(zai)1000―1500毫(hao)升。其中,既包括(kuo)(kuo)我們直接喝進去(qu)的(de)水(shui),還(huan)包括(kuo)(kuo)攝入食(shi)物中所(suo)含(han)的(de)水(shui)。需要指出的(de)是(shi),喝水(shui)量應(ying)因人(ren)(ren)因時而(er)異,比如身(shen)高(gao)體壯的(de)人(ren)(ren),日飲(yin)水(shui)量就要略多(duo)些;氣(qi)溫偏高(gao)時,人(ren)(ren)們排汗多(duo),也應(ying)該多(duo)喝點(dian)水(shui)。
再有,某(mou)些疾(ji)病(bing),如發燒、慢性炎癥、便秘(mi),以及糖尿病(bing)患者等都應該適當增加飲水量。說白(bai)了,就是喝(he)水應該“跟(gen)著感覺、習(xi)慣走”,只要沒(mei)有出現如口(kou)渴、尿黃、便秘(mi)等問(wen)題,就不(bu)用刻意猛(meng)灌水。
此外,由于水(shui)被(bei)吸收后,會使血液變稀,血量(liang)(liang)增加(jia),將(jiang)加(jia)重心(xin)臟的負(fu)(fu)擔(dan),因而心(xin)衰病人要控制飲水(shui)量(liang)(liang);腎(shen)(shen)(shen)臟肩負(fu)(fu)著排水(shui)任務,如飲水(shui)過量(liang)(liang),同樣會加(jia)重它的負(fu)(fu)擔(dan),所以(yi),有腎(shen)(shen)(shen)衰等腎(shen)(shen)(shen)臟疾患病人也不(bu)能過量(liang)(liang)喝水(shui),尤其是(shi)一次性大量(liang)(liang)飲水(shui)。
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